lina marcela puche hernandez
@linamarcelapuchehern
Chef de cocina con experiencia en restaurantes, hoteles y eventos; calidad y atención al cliente.
ColombiaWhat I'm looking for
Soy Técnica en Cocina con experiencia en restaurantes, hoteles, eventos y servicio gastronómico.
He trabajado en roles como Chef Jefe de Cocina y Chef Personal Independiente, fortaleciendo el liderazgo de equipos de cocina y la manipulación de alimentos con enfoque en seguridad e higiene. También realizo planificación de menús y brindo atención al cliente para mantener una experiencia gastronómica consistente.
Mi formación en el SENA, incluyendo Manipulación de Alimentos (Nivel Avanzado), y mi paso por posiciones como auxiliar de cocina y cocinera, me ayudan a adaptarme rápido y ejecutar con calidad en cada servicio.
Experience
Work history, roles, and key accomplishments
Chef Personal Independiente
Chef Personal Independiente
Jan 2024 - Present (2 years 6 months)
Experiencia como chef personal independiente, aportando formación y práctica en cocina y servicio gastronómico.
Encuestadora de Campo
Fundación Zenués Trenzando Futuro
Jul 2025 - Nov 2025 (4 months)
Realizó actividades de encuestadora de campo para la Fundación Zenués Trenzando Futuro.
Cocinera
Heladería Alaska
Experiencia laboral como Cocinera en Heladería Alaska, con enfoque en el servicio gastronómico.
Auxiliar de Empaque
Delacor S.A.S.
Experiencia laboral como Auxiliar de Empaque en Delacor S.A.S.
Promotora de Ventas
Lucky Town Casino
Experiencia como Promotora de Ventas en Lucky Town Casino.
Auxiliar de Cocina
Restaurante El Faro
Experiencia como Auxiliar de Cocina en el Restaurante El Faro.
Chef Jefe de Cocina
Porchetta Food Drinks
Experiencia como Chef Jefe de Cocina en Porchetta Food Drinks, aportando habilidades en cocina y atención al cliente.
Asesora Comercial
Cámara de Comercio de Montería
Experiencia como Asesora Comercial en la Cámara de Comercio de Montería.
Auxiliar Operativo
Grupo Éxito
Experiencia laboral como Auxiliar Operativo en Grupo Éxito.
Chef Jefe de Cocina
Parador Monte Verde
Experiencia como Chef Jefe de Cocina en Parador Monte Verde, con conocimientos en manipulación de alimentos y liderazgo en cocina.
Education
Degrees, certifications, and relevant coursework
SENA
Técnica en Cocina, Cocina
Formación como Técnica en Cocina en el SENA. Enfocada en preparación y gestión básica de labores de cocina.
SENA
Manipulación de Alimentos (Nivel Avanzado), Manipulación de Alimentos
Curso en Manipulación de Alimentos en nivel avanzado en el SENA. Contempla prácticas y conocimientos para el manejo higiénico de alimentos.
Tecnológico San Agustín
Técnico Laboral en Informática y Redes, Informática y Redes
Formación como Técnico Laboral en Informática y Redes en el Tecnológico San Agustín. Orientada a conocimientos prácticos en redes e informática.
Institución Educativa Jorge Eliécer Gaitán
Bachiller Académico, Bachillerato Académico
Formación académica como Bachiller Académico en la Institución Educativa Jorge Eliécer Gaitán. Base en educación secundaria general.
Tech stack
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