Ana Frances
@anafrances
Coordeno operações de catering e atendimento ao cliente em contextos exigentes.
PortugalWhat I'm looking for
Coordeno equipas e operações de catering na Newrest, assegurando a qualidade do serviço, a logística de materiais e o cumprimento de normas HACCP e de segurança no trabalho.
Também tenho experiência direta no atendimento ao cliente em restauração, aviação e retalho, incluindo gestão de irregularidades de voo na Menzies Aviation, serviço de mesa na mosantos open air e operação de caixa no Continente Modelo Estoril. Gosto de apoiar clientes em situações delicadas, colaborar com diferentes departamentos e contribuir para processos administrativos mais eficientes.
Experience
Work history, roles, and key accomplishments
Gestão de Equipas: Coordenar e orientar os colaboradores durante o turno, promovendo a produtividade.Controlo de Serviço: Realizar a verificação final dos serviços de catering nas instalações e acompanhar a entrega do serviço diretamente aos aviões.Relação com o Cliente: Fazer a interligação direta entre a Newrest e as companhias aéreas ou outros clientes.Normas e Qualidade: Assegurar o rigoroso c
Receber os clientes cordialmente à chegada.Acompanhar os clientes até à mesa disponível.Apresentar a ementa e a carta de vinhos.Explicar os pratos do dia e responder a dúvidas sobre ingredientes (alergias).Aconselhar combinações de comida e bebidas (harmonização).
Gestão de casos de compensação e irregularidades em voos. Atendimento a clientes em situações delicadas. Colaboração com diferentes departamentos.
Atendimento direto e apoio personalizado ao cliente. Operação, abertura e fecho de caixa com precisão. Apoio na organização do espaço comercial.
Auxilio na gestão diária de operações administrativas. Realização de atendimento ao cliente. Contribuição para a melhoria de processos administrativos. Utilização de ferramentas Office.
Education
Degrees, certifications, and relevant coursework
ISEC, Inc.
ISEC
Education at ISEC.
Tech stack
Software and tools used professionally
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PortugalAuthorized to work in
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