Ramirez C
@ramirezc
I manage café operations, quality, inventory, and administrative processes while delivering personalized coffee service.
United Arab EmiratesWhat I'm looking for
At Colffee and Colbeer DMCC in Dubai, I manage the administrative and operational activities of the café, including inventory, supplies, vendors, quality control, documentation, and daily business operations. I also prepare coffee beverages using quality extraction techniques and personalized customer service.
I've supported Human Resources, occupational health and safety, quality, audits, and continuous improvement across companies in the UAE and Colombia. I bring experience coordinating teams, maintaining compliance documentation, resolving operational issues, and improving workplace processes.
Experience
Work history, roles, and key accomplishments
Gerente de Cafetería / Gerente de Operaciones
Colffee and Colbeer DMCC
Nov 2024 - Present (1 year 10 months)
Responsable de la gestión administrativa y operativa de Colffee, coordinando las actividades diarias y garantizando el correcto funcionamiento del negocio. Gestiona procesos administrativos, contabilidad, control de inventarios, gestión de suministros, seguimiento a proveedores, organización de recursos y utilización de herramientas digitales.
Jefe de Recursos Humanos
Multiparts Services S.A.S.
Jul 2023 - Nov 2023 (4 months)
Responsable de apoyar el área de Recursos Humanos, gestionando procesos de reclutamiento, selección, contratación e incorporación de empleados. Realiza seguimiento a actividades de gestión del talento humano, afiliaciones, contratos, documentación laboral y apoyo administrativo.
Analista de Seguridad y Salud en el Trabajo
INGEOCC S.A.S.
Jan 2022 - Jul 2023 (1 year 6 months)
Realiza inspecciones de seguridad en almacenes, identificando y haciendo seguimiento a actos y condiciones inseguras. Apoya capacitaciones, brigadas de emergencia, reporte e investigación de accidentes laborales, gestión documental de SST, seguimiento de incapacidades, entrega de EPP y exámenes médicos ocupacionales.
Analista de Seguridad y Salud en el Trabajo
Fitobiocell S.A.S.
Aug 2020 - Aug 2021 (1 year)
Desempeñó funciones como Analista de Seguridad y Salud en el Trabajo, apoyando la gestión de SST en la organización.
Coordinadora de Seguridad, Salud en el Trabajo y Calidad
Mercafam Ltda
Nov 2019 - Apr 2020 (5 months)
Coordinó las áreas de Seguridad, Salud en el Trabajo y Calidad como reemplazo por licencia de maternidad.
Especialista en Seguridad y Salud en el Trabajo
BBI Colombia S.A.S.
Feb 2018 - Sep 2019 (1 year 7 months)
Se desempeñó como Especialista en Seguridad y Salud en el Trabajo, gestionando aspectos de SST en la empresa.
Education
Degrees, certifications, and relevant coursework
Tecnología en Sistemas Integrados
Tecnología, Integrated Systems
2020 - 2022
Completed a technology degree in integrated systems from November 2020 to November 2022 in Cali, Colombia.
Técnico en Seguridad y Salud en el Trabajo
Técnico, Occupational Health and Safety
2017 - 2018
Completed a technical degree in occupational health and safety from February 2017 to July 2018 in Bogotá, Colombia.
ES Dubai
English Course, English
2023 -
Studied English in Dubai, UAE, starting in November 2023.
Colegio Rodrigo Arenas Betancourt
Bachiller Académico, General Studies
Completed high school education at Colegio Rodrigo Arenas Betancourt in Bogotá, Colombia, graduating in December 2016.
Tech stack
Software and tools used professionally
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Location
United Arab EmiratesAuthorized to work in
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Skills
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