Dora Honrubia

Soy Dietista-Nutricionista con experiencia en control higiénico-sanitario, supervisión de dietas hospitalarias y sistemas de APPCC. Me adapto bien a trabajar bajo protocolos de calidad, coordinándome con equipos multidisciplinares para asegurar el cumplimiento de procedimientos.

He realizado consultas nutricionales personalizadas y seguimiento, incluyendo la realización de bioimpedancia y medidas antropométricas. También me siento cómoda supervisando circuitos alimentarios y colaborando con el personal sanitario a través del contacto directo con pacientes.

Mi experiencia incluye la gestión y revisión de menús de colectividades, con toma y control de muestras, así como visitas a centros. Me interesa especialmente seguir desarrollando mi carrera en entornos de calidad y seguridad alimentaria, y continuar realizando dietas de forma rigurosa.

Me considero organizada, resolutiva y comprometida con la mejora continua. Disfruto del trabajo orientado a la calidad, la atención al detalle y el apoyo al paciente, manteniendo siempre una mentalidad de aprendizaje constante.