juan david herrera
@juandavidherrera2
Soy un Bar Manager orientado al servicio, con experiencia supervisando equipos, inventario y caja para optimizar la atención.
What I'm looking for
Profesional responsable y comprometido; me caracterizo por mi entrega, empatía y vocación de servicio. Trabajo con dedicación, paciencia y atención a los detalles, ofreciendo un trato respetuoso, cercano y humano.
Como Encargado de barra, superviso y coordino del equipo de bartenders y personal de apoyo. Organizo turnos y distribución de tareas, gestiono inventario y pedidos, manejo de caja con arqueos y control de ventas diarias, y resuelvo quejas o incidencias con clientes. Además, optimizo el inventario reduciendo costos operativos y coordino con cocina y gerencia para mejorar el servicio.
En logística y almacén, gestioné recepción, clasificación y distribución de mercancía, apoyando carga y descarga. También trabajé en control de inventario y verificación de stock, optimización del orden del almacén, y uso de herramientas de escaneo para seguimiento de envíos, con clasificación y etiquetado de mercancía y verificación de inventario.
Actualmente, participo en procesos aeronáuticos en AERNOVA, realizando recanteado y acabado de piezas de composite para el tren de aterrizaje del Airbus A320. Leo planos técnicos, ejecuto control de calidad en procesos industriales y cumplo normativa de calidad y seguridad, usando herramientas de precisión y verificación de tolerancias.
Experience
Work history, roles, and key accomplishments
Técnico de Composite
Aernova
Recanteé y realicé el acabado de piezas de composite para el tren de aterrizaje del Airbus A320. Leí planos técnicos, ejecuté control de calidad en procesos aeronáuticos y verifiqué tolerancias cumpliendo normativa de calidad y seguridad.
Encargado de Barra
Falerina Taberna
Jan 2023 - Jan 2026 (3 years)
Supervisé y coordiné bartenders y personal, organizando turnos, horarios y distribución de tareas. Realicé control de inventario, gestión de pedidos y reposición de insumos, además de manejo de caja y resolución de incidencias con clientes.
Realicé clasificación y etiquetado de mercancía y gestioné paquetería entrante y saliente. Controlé y verifiqué inventario, apoyando en carga y descarga y resolviendo problemas operativos con trabajo en equipo.
Técnico en Logística
SENA
Jan 2019 - Jan 2020 (1 year)
Recepcioné, clasifiqué y distribuí mercancía, brindando apoyo en carga y descarga. Gestioné pedidos entrantes y salientes, optimizando el orden del almacén y realizando escaneo y seguimiento de envíos.
Education
Degrees, certifications, and relevant coursework
SENA
Control de inventario y verificación de stock, Inventario y logística
2022 - 2022
Formación en control de inventario y verificación de stock, con recepción, clasificación y distribución de mercancía, y apoyo en carga y descarga.
SENA
Técnico en sistemas, Sistemas
2019 - 2020
Formación de Técnico en sistemas, incluyendo logística, gestión y organización de pedidos entrantes y salientes, y uso de herramientas de escaneo para seguimiento de envíos.
San Luis Gonzaga
Bachillerato, Secondary Education
2013 - 2018
Cursó el bachillerato en San Luis Gonzaga entre 2013 y 2018.
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