Open to opportunities

Jose Leon

@joseleon2

Message

Soy gestor y director con foco en operaciones, liderazgo y mejora del servicio.

Spain

Message

What I'm looking for

Busco oportunidades donde combine dirección operativa y liderazgo de equipos, impulsando la gestión comercial y el desarrollo de negocio con foco en eficiencia, control de costes y excelencia del servicio, cumpliendo objetivos y estándares de calidad.

Actualmente desempeño funciones de gestión operativa y liderazgo de equipos en el sector de restauración, asumiendo la gestión integral de la operación diaria. Lidero, formo y superviso equipos, hago seguimiento de indicadores de rendimiento y ventas, y me aseguro del cumplimiento de estándares de calidad y servicios.

Antes, como Encargado, dirigí la empresa con una visión estratégica y operativa, coordinando negociaciones con proveedores, gestión contractual y control de horarios. Gestioné administración de presupuestos y control financiero, impulsé iniciativas comerciales para el crecimiento y optimicé procesos para reforzar el control de costes y la eficiencia.

Con una trayectoria previa en organizaciones públicas y privadas, he liderado equipos multidisciplinares y dirigido recursos humanos y financieros, coordinando proyectos y programas y fortaleciendo relaciones con organismos públicos y entidades colaboradoras. Mi enfoque combina visión estratégica y capacidad operativa: identificar oportunidades, construir relaciones sólidas con clientes y proveedores y sostener una orientación constante a la excelencia en el servicio, la eficiencia y el cumplimiento de objetivos.

Experience

Work history, roles, and key accomplishments

Current

Gestor / Manager

Current

Teikit

May 2025 - Present (1 year 2 months)

Gestiona la operación diaria del establecimiento, liderando y supervisando equipos. Realiza seguimiento de rendimiento y ventas, controla inventarios/costes y resuelve incidencias para mejorar la experiencia del cliente.

Gestión De Ventas

Encargado

Ishin Sushi / Takai Sushi / Kazoku Sushi

Jun 2021 - Feb 2025 (3 years 8 months)

Dirige la operación diaria y la estrategia de la empresa. Gestiona presupuestos y control financiero, lidera equipos, negocia con proveedores y desarrolla iniciativas comerciales para impulsar el crecimiento.

Control De Horarios Estrategias Comerciales

Director del despacho de Atención Social

Ayuntamiento de Maracaibo-Venezuela

Dec 2019 - May 2021 (1 year 5 months)

Coordina la dirección de atención social, gestionando recursos humanos y financieros y supervisando indicadores y cumplimiento de objetivos. Participa en la coordinación de proyectos/programas y en la planificación de jornadas de atención social.

Gestión De Proyectos Relación Con Organismos Públicos Supervisión De Indicadores Planificación Y Ejecución De Jornadas

Subdirector de Turismo y Gerente

Ayuntamiento de Maracaibo-Venezuela

Dec 2018 - Nov 2019 (11 months)

Ejerce funciones de subdirección de turismo y gerencia general del Fondo de Turismo. Desarrolla alianzas, gestiona programas y presupuestos, y lidera la planificación y ejecución de actividades y eventos.

Gestión De Programas De Promoción Turística Planificación Y Ejecución De Actividades Organización de Eventos Atención De Gremios Gastronómicos Y Hotelero

Coordinador Administrativo

Fundación José Félix Ribas - Educación para Adultos

Jan 2008 - Dec 2015 (7 years 11 months)

Coordina el área administrativa y de finanzas, incluyendo gestión de nómina y apoyo a tareas de formación del personal. Realiza manejo de herramientas ofimáticas, carga de bases de datos y gestión documental.

Administración Y Finanzas Gestión De Nóminas Reclutamiento Ofimática Carga De Bases De Datos

Cajero/Reponedor

Farmacias SAAS

Jan 2006 - Jan 2008 (2 years)

Gestiona la atención al cliente y tareas de reposición y control de inventarios en tienda. Realiza cuadre y arqueo de caja, maneja reclamaciones y apoya el mantenimiento del surtido.

Atención al Cliente Manejo De Herramientas Ofimáticas Manejo De TPV Cuadre Y Arqueo De Caja

Auxiliar contable (Prácticas)

GP Marine CA

Apoya tareas contables y de reporte fiscal como auxiliar contable durante prácticas profesionales. Participa en la preparación de libros contables y en la carga y control de informes de IVA.

Preparación De Libros Contables Control Y Carga De Informes De IVA Redacción De Correos E Informes Gestión De Incidencias Ofimática

Promotor Municipal

Ministerio de la Juventud y el Deporte

Planifica y ejecuta planes y políticas de atención en comunidades y escuelas. Redacta informes y reportes estadísticos y apoya la supervisión operativa.

Planificación Y Ejecución De Planes Y Políticas De Atención Informes Toma De Decisiones

Auxiliar administrativo (Prácticas)

Instituto Universitario de San Francisco

Apoya la administración del instituto como auxiliar en prácticas profesionales. Participa en la inscripción de alumnos, control de pagos y preparación de libros contables, redactando además correos e informes.

Inscripciones Preparación De Libros Contables Redacción De Correos E Informes Ofimática

Education

Degrees, certifications, and relevant coursework

UNESCO

Dirección Estratégica (UNESCO), Dirección Estratégica

Formación en Dirección Estratégica impartida por UNESCO en La Habana (Cuba).

SEPE

Cursos SEPE (cocina, restauración, autónomo y eventos), Gestión y restauración

Activities and societies: Aprovisionamiento de materias primas en cocina; gestión de bar-cafetería; gestión en restauración y diseño del servicio; ABC del autónomo; organización de eventos y protocolo.

Cursos de formación profesional impartidos por SEPE sobre aprovisionamiento en cocina, gestión de bar-cafetería y restauración. Incluye formación sobre el ABC del autónomo y organización de eventos y protocolo.