Carolina Perez Gabriel
@carolinaperezgabriel
Coordenadora sênior de projetos e planejamento (MPS/S&OP) com foco em inovação e eficiência operacional.
What I'm looking for
Sou Coordenadora de Projetos e Planejamento Mestre de Produção com 19 anos no setor de bens de consumo (cosmético), atuando em lançamentos, inovação, manutenção de portfólio e melhorias de processos industriais. Faço a ponte entre estratégia e execução, garantindo viabilidade financeira, otimização de recursos e eficiência operacional.
Tenho forte experiência em planejamento tático (MPS/S&OP/MRP), controle de estoques, equilíbrio entre capacidade e demanda e gestão de fornecedores (cotações, negociações, follow-up e planos de ação para não conformidades). Também lidero times multidisciplinares, realizo transferências de tecnologia, validações de demandas e acompanhamento de OTIF, com domínio de ferramentas como SAP (PRD/APO), Ariba e Microsoft Project.
Experience
Work history, roles, and key accomplishments
Votorantim Trainee
Votorantim
Jan 2025 - Jan 2027 (2 years)
Participou do programa corporativo de trainees do grupo Votorantim, com alocação na Nitro Química, realizando job rotation em produção, comercial e suprimentos. Desenvolveu projetos de otimização operacional e informatização de check-lists, apoiou indicadores comerciais e contribuiu para redução de custo de matérias-primas com base em Total Cost of Ownership e marketing reverso.
Coordenadora de MPS
Natura
Feb 2025 - Mar 2026 (1 year 1 month)
Responsável pelo planejamento mestre (MPS) de hidratantes, desodorantes roll-ons e refis para marcas Natura e Avon na Brasil e Hispana, garantindo aderência à demanda e à capacidade de envase. Gerenciou estoques, validou demandas e riscos, acompanhou OTIF e atuou com planos de ação para mitigar atrasos e gargalos.
Coordenadora de Projetos
Natura
May 2017 - Jan 2025 (7 years 8 months)
Atuou na gestão de supply chain para projetos de inovação e lançamentos de novos produtos no Brasil e Hispana, liderando a viabilização do projeto da concepção à execução do lançamento. Conduziu análises financeiras, dimensionamento de lotes, qualificação de fornecedores (full-buy/full-service), compras e acompanhamento de cronogramas com foco em otimização de recursos e estoque saudável.
Education
Degrees, certifications, and relevant coursework
Fundação Getúlio Vargas (FGV)
MBA em Gestão de Projetos, Gestão de Projetos
Concluiu o MBA em Gestão de Projetos pela Fundação Getúlio Vargas em junho de 2015.
Associação Brasileira de Cosmetologia (ABC)
Pós-graduação em Gestão de Cosmetologia, Gestão de Cosmetologia
Concluiu a pós-graduação em Gestão de Cosmetologia pela Associação Brasileira de Cosmetologia em maio de 2011.
Instituto de Pesquisa de Engenharia e Arquitetura (IPEA)
Especialização em Engenharia de Processos Químicos Aplicada a Projetos de Indústria, Engenharia de Processos Químicos
Concluiu a especialização em Engenharia de Processos Químicos Aplicada a Projetos de Indústria em dezembro de 2007.
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
Graduação em Engenharia Química, Engenharia Química
Concluiu a graduação em Engenharia Química na Universidade Federal de São Carlos em dezembro de 2004.
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