Open to opportunities

Mayle Todd

@mayletodd

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Cozinheira e assistente de cozinha com experiência em marketing digital.

Brazil

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What I'm looking for

Procuro vaga prática que combine cozinha e criatividade, com oportunidade de crescimento, bom ambiente colaborativo e aprendizado contínuo em operações e marketing.

Sou profissional de cozinha com ampla experiência prática em restaurantes variados, atuando desde mise en place até liderança na grelha e fechamento de casa. Tenho histórico de organização de estoques, preparo de pratos quentes e frios, supervisão de produção de proteínas e apoio ao delivery.

Também adquiri experiência em marketing digital como estagiária, apoiando estratégias, análise de público, monitoramento de métricas e relatórios com ferramentas como Meta Business e Google Analytics. Possuo conhecimento em Canva, Adobe Illustrator, Photoshop e Excel, que uso para criar e otimizar conteúdos e campanhas.

Busco oportunidades que me permitam crescer em áreas técnicas e criativas, onde eu possa aplicar minha agilidade, organização e capacidade de trabalhar sob pressão, além de colaborar efetivamente em equipes e melhorar processos operacionais e de comunicação.

Experience

Work history, roles, and key accomplishments

Auxiliar de Cozinha

Hamburgueria do Goiano

Performed mise en place, managed order tickets and delivery requests, and replenished ingredients to ensure timely burger service.

Mise En Service Order Management Time Management Kitchen operations

Auxiliar de Cozinha

Restaurante Santa Planta

Prepared mise en place, managed garde manger and dessert station, and maintained kitchen organization to support service flow and quality.

Food Preparation Garde Manger Mise En Service Food Safety

Auxiliar de Cozinha

Restaurante Nagarê

Handled opening preparations, prepped daily ingredients, managed stock orders and prepared hot dishes, occasionally operating the cash register.

Food Preparation Hot Kitchen Opening Procedures Cash Handling Inventory Management Multitasking

Auxiliar de Cozinha

Restaurante Rizzo Gourmet

Managed cold station and plate assembly, supported general kitchen duties, and assisted with plating for service to maintain consistent dish quality.

Cold Station Plating Food Presentation Kitchen Support Quality Control Teamwork

Cozinheira 2

Greenkitchen

Worked across cold and dessert stations then managed burger station; organized cold storage, placed supply orders, and performed daily kitchen closings.

Cold Station Burger Prep Inventory Management

Estagiária de Marketing

Monks

Assisted digital marketing strategies, monitored engagement metrics, updated campaigns, and produced performance reports using Meta Business and Google Analytics.

Digital Marketing Google Analytics Campaign Management Reporting

Cozinheira 1

Restaurante Pecorino

Served as kitchen lead on the grill, oversaw protein production, supported all stations, managed stock and cold storage, assisted the head chef and helped with deliveries.

Team Leadership Protein Preparation Stock Management