Hugo Andrés Custodio
@hugoandrscustodio
Coordino operaciones gastronómicas y equipos para resolver problemas y mejorar la experiencia del cliente.
ArgentinaWhat I'm looking for
Coordino la operación de El Puesto de Leo, atendiendo clientes, resolviendo reclamos y conectando salón, caja y cocina durante servicios de alta demanda.
Superviso y organizo equipos de hasta 14 personas, capacito nuevos colaboradores y comunico tiempos de espera para mantener un servicio ordenado y profesional.
También trabajé como cocinero en Weep Pizzería y gestioné mi propio emprendimiento, Asado al Paso, ocupándome de pedidos, compras, inventarios y atención directa al público.
Experience
Work history, roles, and key accomplishments
Responsable de Local
El Puesto de Leo
Jan 2025 - Present (1 year 8 months)
Supervisión y organización de equipos de hasta 14 personas, atención al cliente y resolución de reclamos e inconvenientes durante el servicio. Coordinación entre clientes, salón, caja y cocina para resolver problemas y mantener informado al cliente.
Education
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