Esmeralda Cervantes

Soy Ingeniera Industrial con experiencia en gestión de personal, actividades administrativas y control documental dentro de la industria manufacturera. Me caracterizo por orientar mi trabajo a resultados, organizar la información con orden y sostener una mejora continua en las operaciones.

He desempeñado roles como Coordinador de Línea y Asistente Gerencial, donde realicé elaboración y análisis de reportes de producción, seguimiento de incidencias y control de información para el cumplimiento del programa de producción. También apoyé la estandarización de procesos, el aseguramiento de estándares de calidad e inocuidad, y la integración de expedientes mediante gestión documental.

Fortalezco mis actividades con Sistemas de Gestión de Calidad (ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015), metodología 5'S y HACCP. Además, he participado en auditorías internas y externas, capacitación e inducción de personal de nuevo ingreso, y apoyo en la planeación a través del mapeo y análisis de procesos.