Open to opportunities

ALLINE GREGGIO

@allinegreggio

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Nutricionista focada em qualidade, P&D e segurança alimentar.

Brazil

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What I'm looking for

Procuro posição em qualidade ou P&D que valorize segurança alimentar, inovação, conformidade regulatória e oportunidades de liderança.

Sou nutricionista com experiência em indústrias de alimentos, laticínios e setor público, atuando nas áreas de Controle de Qualidade e Pesquisa & Desenvolvimento. Tenho domínio em análises físico-químicas, Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC, rotulagem conforme ANVISA e MAPA, e desenvolvimento de produtos com resultados mensuráveis.

Na gestão pública implantei sistemas de monitoramento que reduziram não conformidades em 60% e, na indústria, conduzi projetos que aumentaram a solubilidade do leite em pó em 25% e reduziram retrabalho. Sou analítica, comunicativa e orientada à inovação, com experiência em liderança, treinamentos e conformidade regulatória.

Experience

Work history, roles, and key accomplishments

Nutricionista

Prefeitura Municipal de Corumbá de Goiás

Feb 2024 - May 2025 (1 year 3 months)

Atuou em alimentação escolar implantando sistema de monitoramento de qualidade que reduziu 60% das não conformidades, padronizou documentos para aprovação em fiscalizações e liderou treinamentos que reduziram turnover em 70% e aumentaram consumo de frutas entre alunos.

BPF Rotulagem

Analista de Qualidade e P&D

Tangará Lácteos

Apr 2022 - Feb 2023 (10 months)

Conduziu análises físico-químicas e desenvolvimento de produtos, reduzindo retrabalho e aumentando a confiabilidade analítica; melhorou solubilidade do leite em pó em 25% e liderou estudos de shelf life e logística.

BPF Controle De Matéria Prima Rotulagem ANVISA MAPA Testes Industriais