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ALLINE GREGGIO

@allinegreggio

Nutricionista focada em qualidade, P&D e segurança alimentar.

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What I'm looking for

Procuro posição em qualidade ou P&D que valorize segurança alimentar, inovação, conformidade regulatória e oportunidades de liderança.

Sou nutricionista com experiência em indústrias de alimentos, laticínios e setor público, atuando nas áreas de Controle de Qualidade e Pesquisa & Desenvolvimento. Tenho domínio em análises físico-químicas, Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC, rotulagem conforme ANVISA e MAPA, e desenvolvimento de produtos com resultados mensuráveis.

Na gestão pública implantei sistemas de monitoramento que reduziram não conformidades em 60% e, na indústria, conduzi projetos que aumentaram a solubilidade do leite em pó em 25% e reduziram retrabalho. Sou analítica, comunicativa e orientada à inovação, com experiência em liderança, treinamentos e conformidade regulatória.

Experience

Work history, roles, and key accomplishments

PG

Nutricionista

Prefeitura Municipal de Corumbá de Goiás

Feb 2024 - May 2025 (1 year 3 months)

Atuou em alimentação escolar implantando sistema de monitoramento de qualidade que reduziu 60% das não conformidades, padronizou documentos para aprovação em fiscalizações e liderou treinamentos que reduziram turnover em 70% e aumentaram consumo de frutas entre alunos.

TL

Analista de Qualidade e P&D

Tangará Lácteos

Apr 2022 - Feb 2023 (10 months)

Conduziu análises físico-químicas e desenvolvimento de produtos, reduzindo retrabalho e aumentando a confiabilidade analítica; melhorou solubilidade do leite em pó em 25% e liderou estudos de shelf life e logística.

Education

Degrees, certifications, and relevant coursework

Uninter logoUN

Uninter

Bachelor of Human Resources, Human Resources

Undergraduate program in Human Resources with expected completion in December 2026.

UN

Unyleya

Postgraduate, Nutrition

Postgraduate specialization in Clinical and Sports Nutrition completed in 2023.

Unyleya logoUN

Unyleya

Postgraduate, Product Development / R&D

Postgraduate specialization in Product Development and R&D completed in 2022.

Universidade Estácio de Sá logoUS

Universidade Estácio de Sá

Bachelor of Nutrition, Nutrition

Bachelor's degree in Nutrition completed in 2021.

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